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Messages: Moins d’infos | Plus d’infos   (Grouper par discussion) Auteur Date v
30
autre recette sympa et pas cher avec oignons, sauce tomate et corné de beef faire revenir les oignons une fois qu'ils ont bien fondu mettre la sauce tomate...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
13:09
29
La pomme Fruit du pommier, arbre des régions tempérées, la pomme connaît plusieurs variétés que l'on peut classer en fonction de la couleur de leur peau...
Olivier
icah89
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24. Mai 2006
12:18
28
Brochette de poulet aux pruneaux 8 brochettes pour 4 personnes Prep 15 min Facile 4 euros Il vous faut... . 16 pruneaux, . 4 blancs de poulet, . 16 tomates...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
12:10
27
Merci Olivier pour cette recette je vais essayer. Laetitia...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
11:49
26
Apple-cake à la poêle Economique. 247 calories Préparation : 10mn. Cuisson : 15mn. Pour 4 personnes. 3 pommes, 1 ouf, 125g de farine, 50g de sucre en...
Olivier
icah89
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24. Mai 2006
10:48
25
Bonjour, je souhaite la bien venue à tous les nouveaux inscrits. J'espère que vous trouverez sur cette liste des réponses à vos interrogations. ...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
10:26
24
Votez dès aujourd'hui ! Un nouveau sondage a été créé pour le groupe cuisine_economique : Que pensez-vous des surgelés ? (sur le plan économique et...
cuisine_economique@...
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24. Mai 2006
7:10
23
Voici 3 recettes que je trouve très bonne est très simple et surtout économique. Bon apétit ! Laetitia Spaghetti aux légumes : 1 carotte, 1 tomate, 1...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
6:28
22
Merci beaucoup pour tous ces conseils. J'accepte bien évidemment toutes vos propositions du moment que cela soit avec des produits économiques que l'on peut...
cottet.laetitia
laetitia190679
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24. Mai 2006
6:15
21
Les vinaigres Liquide condimentaire, le vinaigre est obtenu par l'oxydation d'un vin ou d'une solution alcoolisée. La fermentation qui se produit alors...
Olivier
icah89
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23. Mai 2006
21:12
20
SIROP DE CASSIS Ingrédients : 500g de cassis, 50cl d'eau, 1kg de sucre. 1. Lavez le cassis et égrenez-le. 2. Portez l'eau à ébullition avec le sucre....
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:25
19
Les indispensables de la cuisine Dans un souci de bonne organisation, il y a un fond d'épicerie et de crémerie dont il faut doter sa cuisine. Vous trouverez...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:22
18
et pourquoi pas, la cuisine du terroir peut être très économique puisqu'à la base le terroir signifie quoi? et les recettes de spiritueux, je n'ai point...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:18
17
Les laits Très utilisé en cuisine, qu'ils s'agissent de sauces, de potages ou de desserts, le lait existe sous différentes présentations, qui toutes...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:14
16
Les sels Ce condiment alimentaire est très abondant dans la nature. On connaît le sel marin, extrait de l'eau de mer par évaporation, et le sel gemme, qui...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:14
15
Les sucres Appartenant à la famille des glucides, nutriments de l'effort, le sucre est extrait de la canne à sucre depuis quelques milliers d'années et de...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:14
14
Les huiles Toutes les huiles que vous trouverez dans le commerce sont d'origine végétale, extraites de graines, de fruits et de racines ; toutes apportent...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:13
13
rBonjour Olivier, IL s'agit d'une liste consacrée à la cuisine économique donc la cuisine de terroir et les spiritueux n'en font pas partie. christiane...
chris.massalaz@
chris.massalaz@...
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23. Mai 2006
18:11
12
Les fécules Elles sont plus fines et plus blanches que les farines. Une pâte faite avec de la fécule est extrêmement légère, mais manque de cohésion....
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:09
11
Les farines Obtenue par mouture des grains de céréales (blé, riz, seigle, sarrasin, maïs), la farine est utilisée en boulangerie, en cuisine et en...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:08
10
Les condiments Préparations alimentaires utilisées pour relever la saveur des mets. Ce sont essentiellement des produits d'accompagnement. 1.. Chutney ...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:07
9
Les épices et les aromates Les épices et les aromates sont des substances végétales que l'on utilise en cuisine pour assaisonner les mets. L'épice a un...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:06
8
Les crèmes fraîches Obtenue par écrémage du lait grâce à une écrémeuse centrifugeuse qui le soumet à une rotation très rapide à l'intérieur d'une...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
18:05
7
Les autres matières grasses 1.. Margarine Moins coûteuse que le beurre, la margarine est un corps gras alimentaire, obtenue par un mélange d'huile animale...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
17:57
6
Les beurres Obtenu par le barattage de la crème du lait, qui est ensuite lavée et malaxée, le beurre s'utilise dans de très nombreuses préparations...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
17:56
5
Merci beaucoup Olivier c'est vrai que ces produits sont très pratiques. Les surgelés également sont un gain de temps quand on est relativement pressé. A...
cottet.laetitia
laetitia190679
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23. Mai 2006
17:27
4
Les produits gain de temps Il en existe dans tous les domaines de la cuisine et de la pâtisserie ils se révèlent providentiels faute de temps. Vous...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
15:55
3
Bien venu Olivier je suis d'accord pour découvrir ta cuisine. A bientôt ! Laetitia Bien venu Olivier je suis d'accord pour découvrir ta cuisine. A bientôt...
cottet.laetitia
laetitia190679
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23. Mai 2006
14:53
2
Bonjour à tous et biensûr à toutes, Je me présente, je m'appelle Olivier et je suis d'Auxerre dans l'Yonne. Etant bourguignon, je vais donc vous faire...
Olivier
icah89@...
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23. Mai 2006
14:27
1
Voici une opremière recette : la tarte au thon brisée ou feuilletée dans un moule a tarte. dans un bol mélanger : 1 boîte de thon ( moyenne ) 1 briquette...
cottet.laetitia
laetitia190679
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23. Mai 2006
12:06
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