Chaud-froid de crêpes banane chocolat
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Ingrédients
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Pour 4 personnes
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100 g de chocolat noir
2 bananes
20 g de beurre
2 cuillerées à soupe de sucre
4 crêpes au froment
une barquette de coulis de chocolat (surgelé),
4 boules de sorbet chocolat
2 bananes
20 g de beurre
2 cuillerées à soupe de sucre
4 crêpes au froment
une barquette de coulis de chocolat (surgelé),
4 boules de sorbet chocolat
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La recette :
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Cassez le chocolat en morceaux.
Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez les bananes et le sucre.
Cuisez 3 minutes sur feu vif en remuant la poêle.
Étalez les crêpes. Répartissez-y les bananes. Repliez-les en éventail.
Remettez-les dans la poêle et chauffez-les encore 2 à 3 minutes.
Pendant cette préparation, faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.
Déposez les crêpes dans un plat. Nappez-les de chocolat chaud.
Déposez dessus une boule de sorbet chocolat.
Servez tout de suite.
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