La tarte aux chataîgnes Préparation : 25 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 250 g de crème de marrons 1 cuillère à soupe de cacao Pour...
Filets de saumon aux herbes Recette du restaurant de la Petite Marmite d'Orléans 4 filets de saumon 1 belle tomate 1 gousse d'ail 1 petit oignon 1 bouquet...
Un poème de Jean Cocteau pour Edith Piaf EDITH PIAF Regardez cette petite personne dont les mains sont celles du lézard des ruines. Regardez son front...
Risotto fruité Une entrée inédite Pour 4 personnes Préparation 35 mn Ingrédients 2 échalotes 1 gousse d'ail 3 c à s d'huile d'olive 200 g de riz pour...
Pommes garnies au beurre de noix - 4 pommes à cuire - 50 g de noix de Grenoble - 25 g de pignons de pin - 30 g de pistaches sans sel - 25 g d'amandes blanches...
Soupe au lait des Ardennes Pour 4 personnes Ingrédients 1,5 l de lait entier 300 g de pommes de terre 1 gros oignon 4 blancs de poireaux 40 g de beurre noix...
COULEURS D' AUTOMNE Arbres remplis de fruits qu'en cette saison la nature Nous donne généreusement ! Gaieté dans les vignes où les raisins bien mûrs ...
Salade de potiron au miel Pour 4 personnes Préparation 20 mn Cuisson 1 h 10 mn Ingrédients 600 g de potiron 1 courgette 3 tomates 1 oignon 3 c à café...
Crumble d'échalotes aux noisettes Pour 4 personnes Préparation 20 mn Cuisson 40 mn Ingrédients 500 g d'échalotes 150 g de farine 100 g de beurre 80 g...
Cannellonis grand-mère Pour 4 à 5 peronnes Préparation 30 mn Cuisson 1 h Ingrédients 12 feuilles de lasagnes précuites 500 g de boeuf haché 100 g de...
Crêpes aux carottes et au curry Pour 4 personnes Préparation 45 mn Ingrédients 300 g de carottes 1 c à soupe de beurre sel , poivre , sucre 1 c à café...
FLEURETTE J'ai beau faire ma toilette Sous les ronces d'un buisson Je ne suis qu'une fleurette Que fréquente un puceron. Ma voisine la Coccinelle, Est très...
Tatin banane chocolat Pour 6 personnes Cuisson 30 mn Ingrédients 5 bananes 35 g de beurre 4 cuillères à soupe de miel 150 g de chocolat noir 1 disque de...
FILET DE SOLE A LA CITRONNELLE CUIT VAPEUR ET TAGLIATELLES DE POIREAUX Pour 4 personnes Ingrédients 2 gros poireaux filets de soles 0,250 g par personne 4...
Gnocchis à la carotte Pour 4 personnes 500 g de carottes 5 c à s de farine 100 g d'emmental 4 c à s de cerfeuil 1 oeuf , 1 citron sel et poivre Faire une...