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Ces menaces venant du champ... et du congélateur
Ces menaces venant du champ... et du congélateur Il va falloir se faire à l'idée. On croyait avoir atteint un sommet de peur et de panique cet automne avec...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
18. Octobre 2009 16:34
41861
Galipette à la purée de topinambours
Galipette à la purée de topinambours Pour 4 personnes Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Ingrédients 4 galipettes (très gros champignons de Paris) ou 2...
Robert Jeanine
robertjeanine
21. Octobre 2009 19:29
41862
Mousse de fromage blanc aux clémentines et à la cannelle
Mousse de fromage blanc aux clémentines et à la cannelle Pour 4 personnes Préparation 25 mn Cuisson 5 mn Ingrédients 200 g de fromage blanc (0% de...
Robert Jeanine
robertjeanine
21. Octobre 2009 19:29
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poème romance de la tarte aux pommes
LA ROMANCE DE LA TARTE AUX POMMES Fleur de farine et pommes douces, il va neiger, je pense aux arbres pleins de mousse au vieux berger . Graisse légère...
Robert Jeanine
robertjeanine
21. Octobre 2009 19:59
41864
poéme sonnet sur la moisson d'un lieu proche de Paris
Sonnet sur la moisson D'un lieu proche de Paris Plaisirs d'un noble ami qui sait chérir ma veine, Mélanges gracieux de prés et de guérets, Rustique...
Robert Jeanine
robertjeanine
23. Octobre 2009 16:43
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Soufflé de potiron aux flocons de maïs
Soufflé de potiron aux flocons de maïs Pour 6 personnes Ingrédients 100 g de flocons de maïs 500 g de potiron frais coupé en morceaux (ou 1 boîte de...
Robert Jeanine
robertjeanine
26. Octobre 2009 17:50
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Le samouraï des légumes
Le samouraï des légumes Jacques Rémillard est issu d'une famille discrète de Saint-Michel-de-Napierville. Amoureux de son travail, il défend corps et âme...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
26. Octobre 2009 18:43
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Recette pour l'automne,,Gratin de pommes de terre rates et de lard f
Recette pour l'automne Gratin de pommes de terre rates et de lard fumé - 1 kg de pommes de terre rates épluchées - 1 oignon blanc émincé - 45 ml d'huile...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
26. Octobre 2009 18:44
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Nutraceutiques et aliments fonctionnels - Des protéines là où il
Une seconde vie pour le crabe des neiges Chaque année, des tonnes de crabes des neiges prennent le chemin du dépotoir après que les gastronomes ont englouti...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
26. Octobre 2009 18:47
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confiture de potiron à la noix de coco
confiture de potiron à la noix de coco Ingrédients : 1200 g de potiron 250 g de noix de coco râpée 4 clous de girofle 1 bâton de cannelle le jus d'un...
Robert Jeanine
robertjeanine
28. Octobre 2009 17:09
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Granitée d'araignée de mer et potiron
Recette Granitée d'araignée de mer et potiron Ingrédients (pour 4 personnes ) : 1 petite araignée de mer 1 oignon 1 carotte 1 poireau 1 gousse d'ail...
Robert Jeanine
robertjeanine
28. Octobre 2009 17:09
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poème le vieux et son chien
LE VIEUX ET SON CHIEN S'il était le plus laid De tous les chiens du monde Je l'aimerais encore A cause de ses yeux. Si j'étais le plus vieux De tous les...
Robert Jeanine
robertjeanine
28. Octobre 2009 17:21
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SOS pâté chinois: passé recherché
SOS pâté chinois: passé recherché Sur la piste du Chinois en question Émilie Folie-Boivin En 2007, après que le Devoir eut élevé le pâté chinois au...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
30. Octobre 2009 13:28
41873
Manger avec les yeux du coeur
Manger avec les yeux du coeur C'est arrivé dans la boîte de courriels un belle soirée d'hiver: «C'est dé-gueu-lasse. Regarde ça.» Ça, c'est un recueil...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
30. Octobre 2009 13:32
41874
Gâteau aux fraises Tagada
Gâteau aux fraises Tagada Ingrédients 120 fraises tagada 110 gr de beurre environ 12 cl de lait 1/2 écrémé 4 oeufs 50 gr de sucre cristallisé 200 gr de...
Robert Jeanine
robertjeanine
30. Octobre 2009 17:19
41875
Jus de carotte au lait
Jus de carotte au lait Pour 6 personnes Ingrédients 6 carottes 1 pomme 20 cl de lait Le jus d'un citron 2 c. à s de graines de sésame Sel Préparation ...
Robert Jeanine
robertjeanine
30. Octobre 2009 17:20
41876
La tomate
La tomate Un peu d’histoire Issue d’une plante originaire du Mexique et de l’Amérique centrale, la tomate était autrefois cultivée par les Indiens qui...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
30. Octobre 2009 19:22
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Une revolución venue du Sud
Une revolución venue du Sud Anne Michaud Édition du samedi 31 octobre et du dimanche 01 novembre 2009 La «nouvelle cuisine andine» s'est développée à ...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
31. Octobre 2009 22:58
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Livres et jeu - Bouchées insulaires et liquides festifs
Livres et jeu - Bouchées insulaires et liquides festifs Émilie Folie-Boivin Édition du samedi 31 octobre et du dimanche 01 novembre 2009 Cette semaine, les...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
31. Octobre 2009 23:02
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Bangkok dans ses extrêmes
Bangkok dans ses extrêmes Philippe Mollé Édition du samedi 31 octobre et du dimanche 01 novembre 2009 Comme au Mexique et dans la plupart des villes en...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
31. Octobre 2009 23:09
41880
Bangkok dans ses extrêmes
Bonjour Renée, c'est encore moi! Est-ce que cet article ressemble à un monde connu? Bangkok dans ses extrêmes Philippe Mollé Édition du samedi 31 octobre...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
31. Octobre 2009 23:11
41881
Recette de la semaine - Crevettes sautées à la thaïlandaise
Recette de la semaine - Crevettes sautées à la thaïlandaise Pour quatre personnes - 16 crevettes 15/20 à la livre - 11 gousse d'ail hachée - 11 oignon...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
31. Octobre 2009 23:12
41882
Vive le potiron !
Vive le potiron ! Vive le potiron !Le potiron… ou, si vous préférez, la citrouille, un aliment santé par excellence avec ses maigres 31 calories par 100 ...
Iznogoud
iiiiiiiznogoud
3. Novembre 2009 20:00
41883
Cake de pain perdu aux épices
Cake de pain perdu aux épices Pour 6 personnes Ingrédients 250 g de pain de mie brioché, 100 g de cerises confites coupées en 2, 125 g de raisins de...
Robert Jeanine
robertjeanine
4. Novembre 2009 15:40
41884
Velouté de potiron au foie gras
Velouté de potiron au foie gras Pour 4 personnes Préparation 20 mn Cuisson 35 mn Ingrédients 1 kg de chair de potiron 1 kg de tomates 4 belles pommes...
Robert Jeanine
robertjeanine
4. Novembre 2009 15:40
41885
poème LES EPHEMERES
LES EPHEMERES Nos astronomes ont calculé que le disque du Soleil qui nous éclaire et nous chauffe depuis longtemps Après avoir atteint un sommet dans le...
Robert Jeanine
robertjeanine
4. Novembre 2009 19:39
41886
Burger Limousin
Burger Limousin Pour 3 personnes Ingrédients 5 pommes de terres à rissoler huile d'olive 3 cabecoux (ou chevres à chauffer) 1 pomme verte (grany) 3 tranches...
Robert Jeanine
robertjeanine
5. Novembre 2009 15:48
41887
Montagne de Reims
Montagne de Reims Gâteau sans cuisson, à laisser au frais pendant 12 heures minimum avant de le déguster. Ingrédients 30 biscuits roses 200 grammes...
Robert Jeanine
robertjeanine
5. Novembre 2009 15:49
41888
Mille-feuille de St-Jacques et coulis de potimarron au cerfeuil
Mille-feuille de St-Jacques et coulis de potimarron au cerfeuil Ingrédients Pour 4 personnes 12 noix de St-Jacques 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 bulbe de...
Robert Jeanine
robertjeanine
7. Novembre 2009 16:51
41889
Compote de fruits d'automne et gâteau de châtaignes
Compote de fruits d'automne et gâteau de châtaignes Ingrédients Pour la compote : 2 pommes 2 prunes 2 oranges 10 pruneaux dénoyautés 10 abricots moelleux ...
Robert Jeanine
robertjeanine
7. Novembre 2009 16:51